发展大店模式从提高店铺平效开始店铺经营-【新闻】
导语:高昂店铺运营成本是目前服装品牌难以摆脱的困境,要实现改善单店效益,成功运营大店效益,必须具备开设大店的产品研发及供应链整合能力,以及强大的产品管理能力和完备的运营团队储备等。
市场竞争日益加剧,国内服装品牌的主战场逐步向二三线市场转移,在一二线市场开大店越来越多的是出于树立形象的考虑,不过提高门店效益仍是企业平衡投入与产出的根本。
改善单店效益
高昂店铺运营成本是目前服装品牌难以摆脱的困境,要实现改善单店效益,成功运营大店效益,必须具备开设大店的产品研发及供应链整合能力,以及强大的产品管理能力和完备的运营团队储备等。
近些年各大服装品牌纷纷在重点市场布局大店,但面临的扩展规模以及整体业绩增长的压力越来越大,在这些城市中开发更多的优质新店已经非常困难之时,应从提高单店的销售业绩入手改善单店盈利能力,提升整体运营效益。
相关数据显示,美特斯邦威直营店平效为2.2万元,加盟店平效为1.8万元,与ZARA、优衣库等知名快时尚品牌5万元左右的平效相比还有很大差距。其实,美邦认识到这一问题后,就开始进行调整,2012年开店计划十分谨慎。据美特斯邦威媒体专员覃卫萍透露,今年美邦店铺增速计划由2011年的30%降至5%~10%,经营重点也将由门店扩张转向门店平效提升上来。
毋庸置疑,提高终端店铺平效是发展大店模式最重要的因素。
然而,这是一个系统工程,应该从店铺选址、商品管理、零售运营等多方面来着手。此外,有效的商品规划和管理也是提升大店平效的核心环节,因为大店需要更丰富、更新颖的产品组合。大店一般有专供产品线,但是由于旗舰店数量有限,专供产品的货量比较少,无法起到生产的规模效应,这也无形中提升了大店的边际成本。
不该抛弃小店
各品牌的大店纷争,集中表现在抢占市场份额,提高知名度与销售业绩上。但由此带来的各种压力显而易见,这时企业必须在培养优秀的管理人才与销售人才上下工夫。国际服装品牌也好,本土服装品牌也罢,需要大量的优秀人才对店铺进行全方位的管理,这也是赢利的关键。
不过,不是只有大店才能够树立品牌形象,吸引目标消费者的关注,普通店面同样可以做到。小店通过营造主题鲜明的系列产品,凭借有效而富有特色的经营管理,也能使得顾客流连忘返。
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