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番茄牛尾汤的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:54:50 阅读: 来源:安全阀厂家

番茄牛尾汤的做法  番茄牛尾汤大家不知道喝过没有,很好喝的哦,尤其是冬天寒冷的季节,是多么的享受啊,下面就给大家说说看看:番茄牛尾汤原料:牛尾1条、番茄500克、土豆400克、鸡蛋2只、金华火腿50克、生姜3片、盐少许  番茄牛尾汤的做法:  1、牛尾

番茄牛尾汤大家不知道喝过没有,很好喝的哦,尤其是冬天寒冷的季节,是多么的享受啊,下面就给大家说说看看:

番茄牛尾汤原料:

牛尾1条、番茄500克、土豆400克、鸡蛋2只、金华火腿50克、生姜3片、盐少许

番茄牛尾汤的做法:

1、牛尾斩件,放入开水中煮10分钟左右

2、牛尾捞起,用清水洗净,待用

3、番茄去皮,切大块备用

4、薯仔(土豆)去皮洗净,切厚片待用,为使土豆不变色,浸泡在清水中

5、鸡蛋煮熟(开水下鸡蛋,煮7、8分钟)

6、鸡蛋去壳,切片备用

7、金华火腿洗净切粒备用

8、瓦煲内注入适量清水,放入牛尾、火腿丁、生姜,猛火至水开转小火煲4小时

9、放入薯仔(土豆)片,煲10分钟

10、放入番茄和鸡蛋,煲20分钟,用盐调味即可

牛肉的营养价值:

牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。 牛尾性味甘、平,具有有补气、养血、强筋骨的功效。

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