【资讯】李华新新疆三百多种特色农产品热销京城的启示落花生

李华新：新疆三百多种特色农产品热销京城的启示

全国消息:为期３天的首届新疆农产品北京交易会１０月２８日在全国农业展览馆开幕。交易会期间，北京市民可凭有效证件免费领取入场券。独特的地理气候环境，造就了新疆的水果口感非常甜。因此新疆水果在市场上一直口碑不错。

在交易会现场人们看到，葡萄、大枣、香梨、哈密瓜等新疆特色农产品令人目不暇接，北京市民纷纷涌向农展馆交易现场，将大包小包的农产品购入自己的口袋。一名购买了几袋新疆五堡大枣的老大妈说：“这枣儿个大、味甜，吃着放心。”

据新疆吐鲁番地区农办主任阿布拉介绍，当地的有机极品哈密瓜，每个重量仅１０００克左右，但售价高达６０元，比普通哈密瓜的价格高约１０倍。新疆伊犁一名销售员告诉记者，此次进京销售的红地球葡萄也是有机的，每１０００克售价５０元，可放入冰箱保存两个月不腐烂。

来自新疆的水果今年以来在全国的不少地方都是具有了相当大的诱惑力，而且新疆的不管是品质，还是质量，新疆水果现在正在日益被人们所认识，为人们所喜爱，而且是新疆的水果，因为地区维度较高，生长期较长等等因素，新疆的水果的口感和风味一直被人们所看好，想让水果甜必须完成两个步骤，一是水果必须制造大量有机物以聚糖，二是要让水果当中的酸代谢分解。多糖少酸，水果自然就甜了。

那么新疆究竟有什么优势可以造成水果聚糖解酸呢，干旱少雨、日照时间长、热量丰富、昼夜温差大使瓜果光合作用制造大量有机物质和聚糖的重要条件，高温有利于瓜果中酸的代谢分解，因而果中酸度低。这就是为什么新疆瓜果含糖量高的原因。新疆人年平均占有水果量为126多公斤，居全国第一。

此次交易会由新疆维吾尔自治区人民政府、农业部、北京市人民政府和新疆生产建设兵团主办，共展出新疆１４个地州市、８７个县（市）、５００多家企业及新疆生产建设兵团、地方国营农场等生产的无公害、绿色、有机农产品，涉及新疆农业白、红、绿、黄、紫、黑等六大类３００多种１０００多个特色精品。

资料显示，新疆农产品近年来以绿色、有机、优质的特质在国内外市场日显独特竞争力。截至２００９年底，新疆累计认定无公害农产品生产基地４４０个、认证无公害农产品６１３个、绿色食品２０４个、有机食品６４个。目前，新疆农产品中已有６个中国驰名商标、１３个中国名牌。

不过新疆毕竟离内地比较远，这就使得新疆的水果价格比较高，尽管是有些水果打出了有机水果的旗号，但是要进入内地，价格优势还是需要考虑的。因此，对于这个问题如果在形成水果产业优势的时候，把成本降下来，也是应该考虑的因素，光好吃不行，而且价格还占优势，那么，新疆的水果将会有一个更大的发展空间。

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