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威海水产品市场:今年国庆节前海产品行情
核心提示:我们即将迎来国庆小长假,在这个假期里,不少人会比较担心国庆期间海产品涨价,从目前了解到的情况来看,今年国庆期间,海产品的价格除了梭子蟹、鲍鱼以及部分新鲜海捕鱼的 我们即将迎来国庆小长假,在这个假期里,不少人会比较担心国庆期间海产品涨价,从目前了解到的情况来看,今年国庆期间,海产品的价格除了梭子蟹、鲍鱼以及部分新鲜海捕鱼的价格会有所走高以外,大部分水产品的价格与去年相比还是会比较平稳的。
秋风凉,蟹子肥。每年国庆节的餐桌上,肥美的螃蟹是当仁不让的主角。受由于国庆婚宴需求的增加的影响,预计国庆期间梭子蟹的价格将会出现一定的扬升。目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格已经上涨到了90-120元,200克以下活的公梭子蟹每公斤价格也在60-70元。另据了解,与去年同期相比,今年螃蟹的数量有所下降,这也就直接导致了螃蟹价格的坚挺,所以国庆期间梭子蟹上涨的空间依然会比较大。此外,国庆“黄金周”期间,有很多人办婚宴,酒店对虾、螃蟹、鲍鱼及海产鱼类的需求量明显加大,市场一旦供不应求,就会出现价格上涨。
在国庆期间,水产品的交易还是会比较旺盛的,尤其是用于送亲访友的水产品干品礼盒将会进入销售高峰。今年最受欢迎的海鲜品类我觉得主要还是螃蟹、物美价廉的贝类、虾类,还有就是各种新鲜的海捕鱼类。由于海产品具有明显的“节日消费性”特点,每年十一和春节前海鲜价格都会有不同程度上涨。因此,在国庆长假来临之前,海鲜价格定然会出现大幅波动,但由于近年来市场经销商准备充分,市场货源较为充足,所以大部分品种价格波动不会太大。对于节后海鲜市场整体走势,我觉得部分品种价格,像梭子蟹、鲜鱼的价格将会应声回落,价格逐渐回归到正常的水平。
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