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中科景明:肠膜蛋白粉的生物安全性

发布时间:2022-06-17 02:58:42 阅读: 来源:安全阀厂家
中科景明:肠膜蛋白粉的生物安全性 中科景明:肠膜蛋白粉的生物安全性

自2018年8月1日辽宁省沈阳市发现第一例非洲猪瘟疫情以来,目前国内包括辽宁、黑龙江、河南、安徽、浙江、江苏已经发生12起非洲猪瘟疫情,并且有进一步扩散的趋势,对我国养猪业带来重大的打击。当前形势下病原的来源及传播途径还未调查清楚,饲料行业对动物源性蛋白原料的使用也心存疑虑,担心会由此传播疫情,引起广泛的讨论。那么这里就肠膜蛋白粉是否存在非洲猪瘟病毒传播风险我们从该产品的加工过程进行分析。Kf4中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

#61548;原料肠渣Kf4中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

我们的肠渣来源于工厂100公里范围内的大型肠衣肝素生产厂,作为食品医药企业他们会严格把关原材料小肠的质量。同时,肝素生产工艺过程中将肠粘膜在95℃高温条件下保持10小时以上以便肝素析出,然后过滤,从滤液中提取肝素钠,滤渣即为我们的原料肠渣。肠渣刚出罐我们及时运回即刻生产,保持新鲜。Kf4中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

#61548;肠膜蛋白粉生产过程Kf4中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

将肠渣装罐调整至合适PH、干物质浓度,在5560℃条件下用碱性蛋白酶酶解45小时,然后升温至95℃保持1小时。再经过过滤、浓缩工艺,最后在220℃320℃高温下通过滚筒或喷雾干燥工艺即成成品。同时,肠膜蛋白粉成品的水分低于8%,也不适宜于各种病原菌的生长与繁殖,运输、保存过程中不会造成二次污染。Kf4中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

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肠膜蛋白粉的原料及生产过程经过了多次长时间的高温处理和蛋白酶的酶解。而非洲猪瘟病毒是不耐高温的病毒,室温中可存活数周,加热被感染病毒的血液55℃30分钟或60℃10分钟,病毒即可被破坏。实际上除非洲猪瘟病毒以外,畜禽养殖过程中常见的病原菌和病毒经过肠膜蛋白粉的生产过程都被有效的灭活或遭到破坏了。所以肠膜蛋白粉不存在传播非洲猪瘟病毒和其它疾病的风险,客户可以放心使用国内正规厂家生产的肠膜蛋白粉。Kf4中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

常见病原菌和病毒的致死耐受性.pdf721de9ed4c0c2e66e0504ff309823df7.pdf(1.98MB)

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