炖牛肉时，再加这3样食材，牛肉不腥

炖牛肉时，再加这3样食材，牛肉不腥说起牛肉，应该很少有人是不喜欢吃的吧！逢年过节，我家一定会买的荤菜就是牛肉了。去年猪瘟时候，可能牛肉是卖的最火热的吧，那段时间内大家都在吹嘘猪肉的价格，有幸见过猪肉的最高价72元一斤。打破我的三观呀，这么贵一斤，真的是不如买牛肉了，这也难怪那段时间内，大家这么喜欢买牛肉了。炖牛肉时，再加这3样食材，肉质不腥不柴，软糯美味不塞牙！具体做法以及细节如下：第一步：首先我们需要准备好食材：牛肉，茶叶，白酒，山楂，葱姜，盐，白糖，生抽，老抽，桂皮，花椒，香叶，料酒，大料土胡萝卜或者土豆等。第二步：将牛肉切成小块清洗干净，然后起锅烧水，直接将牛肉块放入锅中，水位要没过牛肉，然后加入姜片，料酒，开始开大火煮，等到上面有浮沫之后，用勺子将浮沫撇干净，再将牛肉捞出来，将上面的吸附的杂质清理掉。这样一份软烂美味的炖牛肉就做好了，好吃不腻，吃着不塞牙，而且不腥不柴，光是闻见味道就非常地让人馋！喜欢吃牛肉的朋友们，可以自己在家里做一份这样的牛肉了。我们这里用来炖牛肉的三种食材其实就是我们生活中比较常见的白酒，山楂，茶叶，只要我们炖牛肉的时候，往里面加入这三样，炖牛肉的时间不仅可以介减少一大半，而且炖好的牛肉软烂不塞牙，入口即化，还有一股子非常浓郁的香味，闻着就让人流口水呢！

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