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秋冬季,萝卜的美味吃法介绍给你

发布时间:2022-07-06 05:48:41 阅读: 来源:安全阀厂家
秋冬季,萝卜的美味吃法介绍给你

秋冬季,萝卜的美味吃法介绍给你

霜降节气已过,秋天即将远去,冬天就要来到。早中晚温度差别大,大家一定要注意身体的爱护。霜降节气,意味着早上地上会有白白的霜,这些霜降在野外的地上,落在各种蔬菜水果上面,会让这些食物吃起来更加美味好吃。例如常见的萝卜,红薯,苹果,甘蔗等等。

今天给大家来说说萝卜的养生好处。霜降过后的萝卜,水分多,格外甜,营养高。民间素有十月萝卜赛人参的古话。在中医的世界里,秋冬季吃些萝卜,对我们的身体好处有很多。

在购买萝卜的时候,大家一定要选择色泽嫩白的萝卜,新鲜的萝卜掂起来比较重,皮比较硬。另外新鲜的萝卜根须是直直的,分叉多,发黄的萝卜最好别买。

对于秋冬季的萝卜,价格也是很便宜的。大家在生活里,对于萝卜我们的吃法多种多样,今天给大家推荐几种萝卜的美味吃法,简单又有营养,一起来看一看。

吃法一;生吃。

萝卜有些辛辣,肠胃,脾胃不舒服者不能食用,尽量吃熟食。

关于萝卜的生吃,尽量吃萝卜的中段,萝卜中间部位,含糖量较多,甜度较大,质地脆嫩,口感最好。我们可以洗干净来吃,或者用来凉拌。

吃法二;炒吃。

萝卜炒着吃,我们可以素炒或者搭配肉来吃。这两种吃法,简单,好吃。

美食(1)素炒萝卜丝的做法一起看看。

材料:白萝卜一个,葱姜蒜,盐,红辣椒一个

做法:1首先清洗萝卜,皮去掉,用刀或者刨的工具切成丝,备用。

2葱姜蒜准备好,红辣椒切细长条。

3锅里放油,爆香葱姜蒜,放进萝卜丝,翻炒

4放进辣椒段,翻炒,起锅前,放进盐,调味料,鸡精即可。

(2)萝卜烧肉的做法一起看看。烹饪好的萝卜烧肉,萝卜块比肉还好吃,有种清甜的味道。

材料;萝卜一个,五花肉半斤,葱姜蒜,料酒,盐,调味料

做法;1首先把萝卜去皮,清洗干净,切成块状,备用。

2五花肉切成薄块,备用。

3葱姜蒜准备好,调味料准备好。

4锅里放一点油,爆炒五花肉,煸炒至变色,放酱油,盐,料酒翻炒均匀

5放进萝卜,大火翻炒,放适量清水,慢炖。

6待汤汁收的差不多了,萝卜也烂了,萝卜和肉的香味融合一起了,放一点盐,调味料,鸡精起锅即可

吃法三;炖汤吃。

冬季,用萝卜老炖汤,养胃又暖身,好处多多。

美食(1)萝卜海带汤

这是一道素食汤饮,好喝美味,养生好处很大。

材料:白萝卜一个,海带1块,盐,胡椒粉

做法;1如果是干海带,用温水泡发,然后清洗干净,切成块,备用。

2萝卜去皮,切成片或薄块,备用。

3葱姜蒜准备好。

4锅里放油,爆炒一下萝卜,放进清水,淹过萝卜,大火煮。

5煮沸以后,放进海带,小火慢炖

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